Itajobi · Economic 6 bocas 30×30 3QS/3QD
Fogão industrial Itajobi Economic 6 bocas 30×30
Fogão de baixa pressão com seis bocas, grelhas 30×30 e bandeja coletora para alto volume sem forno.
Decisão rápida
Para quem este produto faz sentido?
Mais indicado para
- Marmitarias e buffets com muitas panelas simultâneas
- Cozinhas que já possuem forno separado
- Quem quer seis bocas com investimento contido
Pode não ser a melhor escolha para
- Operação que precisa de forno integrado
- Espaços pequenos ou rede de gás subdimensionada
Pontos fortes
- Seis bocas: 3 simples e 3 duplas
- Grelhas de ferro fundido 30 × 30 cm
- Bandeja coletora
- Preço competitivo para a capacidade
Limitações e cuidados
- Não possui forno
- Ocupa cerca de 110 cm de largura
- Sistema de gás deve suportar uso simultâneo
Custo total
Planos, adicionais e preços publicados
Valores podem mudar; confira a data e a condição.
| Opção | Preço publicado | Condição e escopo | Verificação |
|---|---|---|---|
| EquipamentoCompra do equipamento | R$ 995,00pagamento únicoPreço observado no Mercado Livre em 15/09/2026; frete, estoque e valor podem mudar. | Consulte condições, vendedor, garantia e entrega na página da oferta. | Fonte oficial ↗15/09/2026 |
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Análise editorial
Visão geral
É a recomendação para marmitarias, buffets e cozinhas que precisam manter várias panelas trabalhando ao mesmo tempo e já contam com forno separado. São três queimadores simples e três duplos, grelhas de ferro fundido 30 × 30 cm e bandeja coletora.
O preço é agressivo para seis bocas, mas isso pede uma leitura realista: o modelo privilegia capacidade de cocção e não inclui forno. Avaliações destacam chama, adequação a restaurante e estrutura percebida como reforçada para o preço. Relatos de economia de gás são percepções de compradores, não uma medição independente.
Critérios comparáveis
| Grelhas | Ferro fundido 30 × 30 cm |
|---|---|
| Pressão | Baixa pressão |
| Estrutura | Aço carbono |
| Queimadores | 6: 3 simples e 3 duplos |
| Bandeja coletora | Sim |
| Dimensões aproximadas | 110 × 83 × 80 cm |
Leitura aprofundada
Como funciona na prática
Capacidade de produção
As seis bocas permitem separar arroz, feijão, molhos, guarnições e caldos. A baixa pressão ajuda no controle de preparos longos, desde que o conjunto de gás entregue vazão adequada.
Estrutura e limpeza
A ficha cita aço carbono, grelhas de ferro fundido e bandeja coletora. A bandeja reduz o trabalho com derramamentos, mas toda higienização deve seguir o manual e o plano de boas práticas do estabelecimento.
Dimensionamento
Referências da marca citam P45 ou dois P13 em algumas configurações de quatro e seis bocas de baixa pressão. Isso não substitui o cálculo do modelo, do uso simultâneo e da instalação por profissional qualificado.
Segurança e boas práticas
Equipamentos a gás exigem instalação dimensionada, ventilação, exaustão e manutenção. Botijão, regulador e mangueira devem ficar em condição e local adequados; nunca improvise nem faça teste de vazamento com chama. Superfícies e entorno devem permitir higienização compatível com as boas práticas de serviços de alimentação.
Transparência
Fontes e pontos a confirmar
Última revisão geral: 15/09/2026
Fontes oficiais consultadas
- Página oficial Itajobi — Economic 6 bocasConfiguração e dimensõesVerificada em 15/09/2026
- Catálogo ItajobiLinha, queimadores e características técnicasVerificada em 15/09/2026
- Manual ItajobiInstalação e uso seguroVerificada em 15/09/2026
- Anúncio ativo no Mercado LivrePreço, disponibilidade, avaliações e imagemVerificada em 15/09/2026
- Segurança com gás — Corpo de Bombeiros/Gov.brCuidados com botijões, mangueiras, reguladores e vazamentosVerificada em 15/09/2026
- Boas práticas para serviços de alimentação — AnvisaHigiene, superfícies e rotina de serviços de alimentaçãoVerificada em 15/09/2026
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