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Decisões explicadas

Fogões industriais 6 bocas: Itajobi vs Progás PMSD-63 vs Duralínea com forno

Comparativo para marmitarias, buffets e restaurantes que trabalham com muitas panelas simultâneas.

Como avaliamos

Pesquisa documental verificada em 15/09/2026. Comparamos configuração de queimadores, tipo de pressão, presença e capacidade de forno, tamanho de grelha, materiais, facilidade de limpeza, dimensões, documentação, garantia, assistência, preço observado e sinais públicos de satisfação. Opiniões de compradores foram usadas como indício, não como teste técnico; contagens de catálogo do marketplace podem agregar vendedores. Não realizamos teste físico. Preço, frete e estoque mudam. Links comerciais não influenciaram a ordem. Segurança, rede de gás, ventilação e exaustão devem ser validadas para cada instalação.

Ordem editorial

  1. 1

    Capacidade alta com preço de entrada.

    Pontos fortes
    • Preço
    • Grelhas 30×30
    Pontos de atenção
    • Sem forno
    R$ 995,00Ver oferta
  2. 2

    Grelhas maiores e especificação para trabalho pesado.

    Pontos fortes
    • Grelhas 33×33
    • Ficha documentada
    Pontos de atenção
    • Preço
    • Sem forno
    R$ 2.192,10Ver oferta
  3. 3

    Inclui forno e acabamento inox.

    Pontos fortes
    • 6 bocas + forno
    • Inox
    Pontos de atenção
    • Ressalva estrutural
    • Documentação limitada
    R$ 2.138,35Ver oferta

Tabela comparativa

Os mesmos critérios são alinhados lado a lado para facilitar a leitura.

CritérioFogão industrial Itajobi Economic 6 bocas 30×30Fogão industrial Progás PMSD-63 G2 6 queimadoresFogão industrial Duralínea inox 6 bocas com forno
GrelhasFerro fundido 30 × 30 cmFerro fundido 33 × 33 cm30 × 30 cm
PressãoBaixa pressãoNão informadoBaixa pressão
EstruturaAço carbonoNão informadoNão informado
Queimadores6: 3 simples e 3 duplos6: 3 duplos de 600 g/h e 3 simples de 300 g/h6: 3 simples e 3 duplos
Bandeja coletoraSimNão informadoNão informado
Dimensões aproximadas110 × 83 × 80 cmNão informadoNão informado
PesoNão informado43,9 kgNão informado
FornoNão informadoNãoNão informado
PerfilNão informado50 mmNão informado
VálvulasNão informadoEstágios contínuosNão informado
DimensõesNão informado82,3 × 108,7 × 82,4 cmNão informado
Forno anunciadoNão informadoNão informado70,5 L com porta de vidro
Material anunciadoNão informadoNão informadoInox 430

Nossa conclusão

Qual escolher?

O Itajobi é a compra racional pelo menor preço quando já existe forno separado. O Progás PMSD-63 é o candidato mais sólido para trabalho pesado, com grelhas 33×33 e ficha técnica detalhada. O Duralínea concentra seis bocas e forno, mas só deve avançar após confirmação de espessura, carga, garantia e assistência.

Capacidade não é só número de bocas

Compare tamanho de grelha, espaço entre panelas, queimadores simples e duplos, largura total e vazão de gás. Seis bocas ligadas ao mesmo tempo podem exigir mudança relevante na infraestrutura.

Transparência

Fontes oficiais

Revisado em 15/09/2026

  1. Pesquisa editorial — 10 melhores fogões industriaisLevantamento inicial de modelos, preços, fontes e opiniões
  2. Catálogo ItajobiEspecificações de fogões de baixa pressão
  3. Catálogo Progás e Braesi 2025Especificações de modelos Progás
  4. Manual Venâncio BravoInstalação e características da linha Bravo
  5. Segurança com gás — Corpo de Bombeiros/Gov.brRequisitos gerais de segurança
  6. Boas práticas para serviços de alimentação — AnvisaCritérios de higiene e superfícies