Aisa do Brasil · G46
Aisa G46 — condimentadora 6 cubas com placas de gelo
Modelo compacto com seis cubas GN 1/6 e três placas de gelo reutilizáveis; organiza e retarda o aquecimento, mas não possui compressor.
Decisão rápida
Para quem este produto faz sentido?
Mais indicado para
- Montagem curta com reposição frequente e temperatura monitorada
- Ingredientes secos ou frios retirados apenas no momento do uso
- Bancada pequena que precisa de seis ingredientes acessíveis
Pode não ser a melhor escolha para
- Substituir balcão refrigerado durante turno longo
- Manter carnes, queijo, presunto, maionese ou molhos sem medição
- Operações que não conseguem drenar e higienizar água de degelo
Pontos fortes
- Seis cubas removíveis GN 1/6
- Três placas de gelo reutilizáveis
- Mais de mil vendas e 4,8/5 em 187 opiniões observadas
- Preço direto competitivo
Limitações e cuidados
- Não possui compressor nem controle termostático
- Placas perdem capacidade ao longo do serviço
- Relatos mencionam acúmulo de água após o degelo
- Acabamento das bordas merece inspeção
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2 oferta(s) verificada(s)
Configuração exibida com cubas acrílicas; inox acrescentava valor. Usa placas de gelo, sem compressor.
Mais de 1.000 vendas e 4,8/5 em 187 opiniões; não possui compressor.
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Acompanhamento
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| Data | Preço | Fornecedor |
|---|---|---|
| 15/09/2026 12:25 | R$ 420,47 | Vendedor do item MLB6850771386 |
| 15/09/2026 12:25 | R$ 313,41 | Aisa do Brasil |
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Análise editorial
Visão geral
É a melhor opção compacta para serviço curto entre os modelos sem compressor. Reúne seis cubas GN 1/6, três placas reutilizáveis e forte prova social no Mercado Livre: mais de mil vendas e nota 4,8/5 em 187 opiniões. Apesar de o comércio usar a palavra “refrigerada”, as placas de gelo não oferecem controle contínuo nem comprovam alimento abaixo de 5 °C. Para perecíveis, só use com tempo, temperatura e reposição controlados; caso contrário, mantenha as cubas sob refrigeração real.
Critérios comparáveis
| Cubas | 6 GN 1/6; acrílico 100 mm / 1,6 L ou inox 65 mm / 1 L conforme opção |
|---|---|
| Tipo térmico | Placas de gelo reutilizáveis; sem refrigeração ativa |
| Placas de gelo | 3 reutilizáveis |
| Energia elétrica | Não utiliza |
| Prova social observada | +1.000 vendidos; 4,8/5 em 187 opiniões no catálogo ML |
| Preço direto observado | R$ 329,90; R$ 313,41 no Pix para a configuração exibida |
| Uso seguro de perecíveis | Somente com controle de tempo/temperatura; placas não substituem refrigeração contínua |
| Comparativo — classe térmica | Placas de gelo reutilizáveis; sem compressor |
| Comparativo — melhor cenário | Serviço curto e compacto com lotes previamente frios |
| Comparativo — uso de perecíveis | Somente por tempo curto, com temperatura medida e reposição |
| Comparativo — padrão dos recipientes | GN 1/6; profundidade/material conforme opção |
| Comparativo — quantidade de recipientes | 6 |
Leitura aprofundada
Como funciona na prática
O que “refrigerada” significa aqui
O produto usa três placas de gelo previamente congeladas. Elas absorvem calor por um período, mas não têm compressor, termostato nem recuperação contínua. Por isso o portal classifica o G46 como “com placas de gelo”, evitando que o título comercial seja interpretado como uma câmara refrigerada.
O que os compradores sinalizam
A base observada era ampla para a categoria: mais de mil vendas e 4,8/5 em 187 opiniões. Os elogios recorrentes tratavam de organização, montagem e qualidade percebida. Os pontos de atenção eram água acumulada conforme as placas descongelam e acabamento de bordas em algumas unidades.
Como usar sem criar falsa segurança
Congele completamente as placas, coloque ingredientes já frios, use lotes pequenos, meça o alimento com termômetro e troque as cubas antes que ultrapassem 5 °C. Registre o tempo fora da refrigeração. Para exposição longa ou serviço sem medição, escolha um dos três primeiros colocados.
Transparência
Fontes e pontos a confirmar
Última revisão geral: 15/09/2026
Fontes oficiais consultadas
- Aisa do Brasil — G46 de 6 cubasConfigurações, placas, cubas e preço diretoVerificada em 15/09/2026
- Mercado Livre — Aisa G46, catálogo MLB32316549Preço, vendas, nota e opiniõesVerificada em 15/09/2026
- Anvisa — cuidados de temperatura e segurança dos alimentosAlimentos frios abaixo de 5 °C e quentes acima de 60 °CVerificada em 15/09/2026
- Anvisa — Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de AlimentaçãoBoas práticas de manipulação, tempo e temperaturaVerificada em 15/09/2026
Confirme antes de contratar
- Medir por quanto tempo cada alimento permanece abaixo de 5 °C na rotina real.
- Confirmar material/altura das cubas na variante escolhida.
- Definir procedimento de drenagem e troca das placas durante o pico.
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