Gastromaq PA01 inox — preparador de alimentos bivolt automático

A seleção automática de tensão declarada não substitui conferência de placa, frequência, corrente e instalação elétrica. Bancada, espaço para abrir o conjunto e coleta precisam constar no planejamento. Treine a equipe na retirada e higienização dos discos e não aplique jato na base. A validação da instalação e dos requisitos sanitários cabe aos profissionais responsáveis.

A oferta Alcamar mostrava ausência de avaliações do produto. Não foram confirmadas vendas nem reputação independente suficientes para avaliar durabilidade ou pós-venda. Essa lacuna não prova defeito nem satisfação: solicite referências e verifique assistência e condições comerciais atuais.

O manual identificado como R06/2026 informa 0,7 kW, 26 kg e produção de 270/290 kg/h conforme disco, enquanto página e loja indicam 31 kg e 250 kg/h de batata. A revisão também atualiza termos de garantia. Não somar nem escolher o maior número como capacidade garantida. Confirme por escrito o código, material e série. Menção a OCP/normas não foi verificada como certificado vigente da unidade entregue.

R$ 7.000,14 à vista com desconto de 10%, ou 10x de R$ 777,79 sem juros exibidos pela Alcamar. Frete e prazo dependem do CEP; confirmar estoque. Link comercial comum, sem afiliação/comissão confirmada para esta loja. Os preços não incluem frete confirmado. O catálogo pode alterar vendedor ou variante. Não foi identificada afiliação com a Alcamar.

Compare compra, frete, discos/facas opcionais, coletor, adequação do posto, assistência e reposição. Peça manual da série e garantia por escrito. Dimensionamento elétrico deve ser feito por profissional habilitado. Higienize conforme o manual, com a energia isolada, evitando jatos na base e contaminação cruzada. Não desative intertravamentos. Não foi calculado retorno financeiro ou custo de energia sem dados de uso. A palavra NR-12 no nome não é garantia universal de certificação ou desempenho.

O link da pesquisa para a Compre Conosco abria uma categoria, não a oferta exata. Foi localizado e conferido o produto PA01 inox bivolt automático, SKU 100640A: R$ 9.794,41 à vista ou R$ 10.646,10 em até 10x de R$ 1.064,61 sem juros, com prazo anunciado de 15 a 25 dias úteis mais frete. A ficha do lojista informa 270 kg/h de batata e 30 kg, acrescentando divergências frente à página e ao manual do fabricante; confirme série e condições. Não há afiliação ou comissão confirmada com essa loja. Por preço e prazo, permaneceu como cotação complementar, e não como oferta principal do histórico. O valor de R$ 6.944,50 citado na pesquisa não foi confirmado e não foi usado como preço vigente.