Itajobi Fogões · Pasteleiro 550 mm / 19 L com pés
Fritador pasteleiro a gás Itajobi 19 L com pés
Tacho grande e barato para pastel e peças maiores. A cuba é anunciada como 19 L, mas a utilização informada por revenda técnica é de 9 L de óleo.
Decisão rápida
Para quem este produto faz sentido?
Mais indicado para
- Pastelarias, feiras e quiosques que precisam de tacho aberto de grande diâmetro
- Quem quer iniciar gastando pouco
- Fritura de peças grandes sem necessidade de termostato
Pode não ser a melhor escolha para
- Operações que precisam de dreno e controle automático
- Quem espera inox integral
- Cardápios com porções padronizadas que se beneficiariam de cestos menores
Pontos fortes
- Preço muito baixo para o diâmetro
- Mais de 500 vendas e nota 4,8/5
- Área aberta interessante para pastel
- Versão com pés ocupa estação própria
Limitações e cuidados
- Somente 9 L de utilização informada, não 19 L úteis
- Cesto pode ser opcional
- Estrutura pintada e tacho esmaltado
- Documentação pública menos detalhada
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Análise editorial
Visão geral
O Itajobi de 55 cm é a opção de grande diâmetro pelo menor investimento. Na verificação, custava R$ 429, tinha mais de 500 vendas e nota 4,8/5 em 73 opiniões. O tacho esmaltado e o queimador de alta pressão favorecem pastel e peças grandes, enquanto a estrutura com pés evita depender de bancada.
A capacidade geométrica de 19 L não deve ser confundida com carga útil: a revenda técnica informa 9 L de utilização. O site oficial mostra variações de mesa, com pés, pintadas e inox, e o cesto pode ser opcional. Confirme exatamente o kit e a versão da oferta.
Critérios comparáveis
| Peso | aprox. 11,5 kg |
|---|---|
| Dreno | Não |
| Zona fria | Não |
| Dimensões | aprox. 845 x 550 x 550 mm |
| Termômetro | Externo recomendado |
| Carga por cesto | Não confirmada |
| Consumo de gás | aprox. 0,60 kg/h segundo revenda técnica |
| Tipo de sistema | Tacho simples de piso |
| Número de cubas | 1 |
| Preço observado | R$ 429,00 em 14/09/2026 |
| Número de cestos | 1, possivelmente opcional |
| Capacidade nominal | 19 L |
| Potência térmica | Não confirmada |
| Prova social observada | +500 vendas; 4,8/5 em 73 opiniões |
| Alimentação elétrica | Não |
| Controle de temperatura | Chama manual; sem termostato |
| Tipo de gás / pressão | GLP, alta pressão |
| Capacidade útil de óleo | 9 L de utilização informada por revenda técnica |
Leitura aprofundada
Como funciona na prática
Dezenove litros não são dezenove litros de óleo
A cuba tem volume nominal de 19 L, porém a revenda técnica informa 9 L de utilização. Essa folga é necessária para o deslocamento causado pelo alimento. Encher até a borda aumenta o risco de transbordamento.
Onde o formato ajuda
O diâmetro de aproximadamente 55 cm oferece área aberta para pastéis e peças grandes. Para batata e porções repetitivas, uma fritadeira com cestos bem dimensionados e termostato pode entregar processo mais previsível.
Versões e acessórios
A linha tem versões de mesa, com pés, pintadas e em inox. O fabricante informa que o cesto pode ser vendido separadamente. Compare referência, foto da etiqueta e conteúdo da embalagem, não apenas o título.
Consumo e rotina
A revenda consultada informa 0,60 kg de GLP/h, 84,5 x 55 x 55 cm e 11,5 kg. O controle é manual e não há dreno. Avalie também tempo e risco para retirar, filtrar e armazenar o óleo.
Transparência
Fontes e pontos a confirmar
Última revisão geral: 14/09/2026
Fontes oficiais consultadas
- Ficha oficial — Itajobi fritador pasteleiro a gásVerificada em 14/09/2026
- Ficha comercial técnica — Itajobi 19 L com pésVerificada em 14/09/2026
- Oferta selecionada — Mercado Livre Itajobi 19 LVerificada em 14/09/2026
Confirme antes de contratar
- A oferta é a versão de 550 mm com pés e acabamento pintado?
- O cesto acompanha o produto?
- Nove litros é a carga útil recomendada para esta revisão?
- Kit de alta pressão, tacho e queimador estão incluídos?
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