Decisões explicadas

Metvisa FIG20 vs Skymsen FG20 CD vs Venâncio RFB40

Comparativo de fritadeiras profissionais a gás com zona fria, controle automático e estrutura para operações de alto giro.

Como avaliamos

Comparamos controle, capacidade, gás, potência, consumo, alimentação elétrica, segurança, manutenção, preço e prova social a partir de fontes oficiais e ofertas de 14/09/2026. A produtividade não foi estimada sem ensaio.

Ordem editorial

1
MELHOR PREÇO DIGITAL
Fritadeira a gás Metvisa FIG20 — controle digital
88,0/100
Controle digital e 20 L pelo menor investimento.
Pontos fortes
- Preço
- Digital
- Zona fria
Pontos de atenção
- Pouca prova social
- Confirmar tensão/gás
R$ 6.802,92Ver oferta
2
MELHOR GLP/GN
Fritadeira a gás Skymsen FG20 CD — GLP/GN
87,0/100
Versões e pressões documentadas com 90.000 BTU/h.
Pontos fortes
- GLP/GN
- Potência
- Documentação
Pontos de atenção
- Maior preço
- Maior consumo
R$ 9.697,11Ver oferta
3
MELHOR SEGURANÇA
Fritadeira a gás Venâncio RFB40 — 16 L
86,0/100
Termostato, corte de gás e válvula de segurança.
Pontos fortes
- Proteções
- Construção
- Dreno
Pontos de atenção
- 16 L
- Sem prova social
R$ 8.822,78Ver oferta

Tabela comparativa

Os mesmos critérios são alinhados lado a lado para facilitar a leitura.

Critério	Fritadeira a gás Metvisa FIG20 — controle digital	Fritadeira a gás Skymsen FG20 CD — GLP/GN	Fritadeira a gás Venâncio RFB40 — 16 L
Peso	38,3 kg líquido	43 kg líquido	65 kg informado na oferta; confirmar na ficha da revisão
Dreno	Sim	Sim; registro de 1 1/4 polegada	Sim; válvula frontal
Zona fria	Sim, sem água	Sim, sem água	Sim, sem água
Dimensões	aprox. 1060 x 371 x 786 mm	1055 x 405 x 820 mm	1181 x 407 x 838 mm
Termômetro	Leitura integrada ao controlador	Leitura integrada	Controle termostático integrado
Carga por cesto	Confirmar na ficha da revisão	1 kg cada	Confirmar com o fornecedor
Consumo de gás	0,81 kg/h	GLP 2,1 kg/h; GN 2,5 m³/h	aprox. 1,99 kg/h de GLP no catálogo
Tipo de sistema	Zona fria profissional	Zona fria profissional	Zona fria profissional
Número de cubas	1	1	1
Preço observado	R$ 6.802,92 em 14/09/2026	R$ 9.697,11 em 14/09/2026	R$ 8.822,78 em 14/09/2026
Número de cestos	2	2	Confirmar com o fornecedor
Capacidade nominal	20 L	20 L	16 L
Potência térmica	Confirmar na ficha atual	90.000 BTU/h	90.000 BTU/h
Prova social observada	Sem vendas ou opiniões públicas exibidas	3 vendas; sem opiniões públicas	1 venda; sem opiniões públicas
Alimentação elétrica	127 ou 220 V para o painel	127/220 V, 60 Hz, 1 fase, 320 W	Confirmar conforme configuração
Controle de temperatura	Controlador digital de tempo e temperatura	Controlador digital; até 200 °C	Termostato de 93 a 205 °C
Tipo de gás / pressão	GLP; confirmar pressão na etiqueta	GLP 2,8 kPa ou GN 1,3 kPa, conforme versão	Confirmar configuração GLP/GN na oferta
Capacidade útil de óleo	20 L	20 L	16 L

Nossa conclusão

Qual escolher?

A FIG20 oferece a entrada digital mais acessível. A FG20 CD é a escolha documentada para GLP ou GN e alta recuperação. A RFB40 apresenta o conjunto de segurança mais completo. A assistência local e o pico real devem decidir mais que a posição do ranking.

Controle

FIG20 e FG20 CD usam controlador digital. A RFB40 usa termostato mecânico de 93 a 205 °C e corte de gás a 232 °C. Todos reduzem variação, mas a operação alimentar continua limitada a 180 °C.

Capacidade e potência

FIG20 e FG20 CD têm 20 L; RFB40, 16 L. Skymsen e Venâncio declaram 90.000 BTU/h. Não converta potência em kg/h de alimento sem teste padronizado.

Gás e eletricidade

A Skymsen documenta GLP e GN e requer 127/220 V para controles. A FIG20 também precisa de alimentação elétrica. Confirme a configuração da RFB40. Nenhuma conversão deve ser improvisada.

Preço e manutenção

Preços observados: FIG20 R$ 6.802,92; RFB40 R$ 8.822,78; FG20 CD R$ 9.697,11. Avalie controlador, sensor, termostato, válvulas, queimadores, instalação e tempo de parada.

Transparência

Fontes oficiais

Revisado em 14/09/2026