Preparo e processamento – Página: 2

Balanças comerciais

Ramuza Touch 1120 — computadora tripla escala 35 kg

Computadora 6/15/35 kg com divisões 2/5/10 g, dez memórias e até 72 h de bateria. Confirmar 1120 e opcionais; dimensões e inox divergem entre documentos.

Balanças comerciais

Ramuza Atena II 3015 — etiquetadora sem torre, Ethernet

Etiquetadora de 6/15/35 kg com divisões 2/5/10 g, Ethernet, impressão térmica e até 10 mil produtos. Código 3015 sem torre; Wi‑Fi é outra variante.

Liquidificadores industriais

Spolu SPL-050W — liquidificador industrial 6 L

Liquidificador robusto de baixa rotação e 6 litros, com motor WEG e seletor de tensão para preparos líquidos e semilíquidos.

Liquidificadores industriais

Skymsen LS10 — liquidificador comercial 10 L

Liquidificador comercial de baixa rotação e 10 litros para operações que precisam produzir bases, molhos e líquidos em maior volume.

Liquidificadores industriais

Skymsen LI2 — liquidificador industrial 2 L

Liquidificador de alta rotação, copo inox de 2 litros e função pulsar para bebidas, polpas e preparos líquidos de giro rápido.

Liquidificadores industriais

Skymsen LC4 — liquidificador comercial 4 L

Modelo de baixa rotação com copo monobloco inox de 4 litros, indicado para molhos, cremes, maioneses e bases de cozinha.

Liquidificadores industriais

Skymsen LB25 — liquidificador comercial basculante 25 L

Liquidificador basculante de 25 litros e baixa rotação para cozinhas centrais e produção de grande volume.

Liquidificadores industriais

Skymsen BM2 Maxi Blender — blender profissional 2 L

Blender profissional de 2 litros, até 38.000 rpm, copo Tritan e controle variável para gelo, smoothies e congelados.

Condimentadoras e estações de preparo

Zepper ZPCNL 1/6 — condimentadora 8 cubas sem refrigeração

Condimentadora de bancada com oito cubas GN 1/6 x 100 mm e tampas individuais; organiza alto mix de ingredientes, sem sistema de refrigeração.

Condimentadoras e estações de preparo

Sebem — bancada condimentadora refrigerada 11 cubas de 2 m

Estação refrigerada de alto volume com 11 cubas GN 1/6, gabinete aproximado de 500 litros, duas portas e cerca de 2 metros de frente.

Processadores e cutters

Metvisa MPA — multiprocessador com 6 discos, 220 V

Multiprocessador de discos com produção aproximada declarada de 180 kg/h. A oferta é 220 V, não bivolt; kit de seis discos e componentes poliméricos na versão MPA.

Batedeiras planetárias profissionais

G.Paniz BP-18 G2 — planetária 18 L epóxi 220 V

18 L, quatro velocidades por inversor e estrutura de 92 kg. Requer instalação dedicada; destinada a massas leves/médias, não pão/pizza de baixa hidratação.