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Radar do RestauranteComparações práticas para quem vive de servir bem.

Decisões explicadas

Progás PR-350 E vs PR-952 G: elétrica ou GLP para começar a selar pão?

Duas entradas de baixo custo, mas com infraestrutura, tamanho e rotina diferentes.

Como avaliamos

Pesquisa e conferência em 22/10/2026 de páginas oficiais, manuais e anúncios da variante indicada. Análise documental, sem teste físico independente, medição de consumo, ensaio de durabilidade ou produtividade validada pelo Radar. Capacidades são declarações das fontes, não garantias. Links identificados como afiliados podem gerar comissão, sem determinar a avaliação. Preço e estoque podem mudar; confira a variante e o total no checkout. A pesquisa de origem atribuiu pesos de 25% à selagem, 20% ao fluxo, 15% à segurança/documentação, 15% ao suporte/durabilidade, 10% à limpeza, 5% à implantação e 10% ao valor/custo total. São julgamentos documentais, não resultados de testes nem estrelas de consumidores. As notas originais e o recálculo foram preservados na trilha de apuração; os números não foram convertidos em nota pública de produto, pois a documentação atual revelou lacunas e divergências. A ordem abaixo organiza cenários de uso, não garante superioridade universal.

Ordem editorial

  1. 1

    Se você ainda está validando o cardápio e precisa começar com pouco capital, o PR-350 E Style é a opção elétrica mais barata desta consulta, a R$ 655,90. A economia vem acompanhada de trabalho por lote e necessidade de atenção do operador. O fabricante informa 60 lanches/h em condições próprias, não uma produção de pão medida pelo Radar. Peça confirmação da revisão: o manual apresenta 7,3 kg e o catálogo de 2025, 9,8 kg para a família, embora mantenham medidas próximas.

    Pontos fortes
    • Menor investimento elétrico da seleção.
    • Manual e catálogo identificados.
    • Aquecimento superior e inferior com termostato.
    Pontos de atenção
    • Selagem manual em lotes, com dedicação de equipe.
    • Manual e catálogo divergem no peso; potência precisa ser confirmada na etiqueta.
    • Não indicado como prova de aptidão para produção contínua em massa.
    R$ 655,90Ver oferta
  2. 2

    O PR-952 G é uma alternativa de baixo custo inicial quando a cozinha já tem uma infraestrutura de GLP adequada e quer dividir o trabalho entre duas prensas. Não é equivalente a vertical ou a uma máquina automática, e seu tamanho de quase um metro precisa caber na bancada. A DaliaPro mostrava R$ 609,20 no Pix e disponibilidade na consulta. Antes de comparar essa cifra com uma elétrica, some instalação profissional, ventilação, condições do ponto de gás e a atenção de uma pessoa durante os lotes.

    Pontos fortes
    • Duas prensas e investimento inicial reduzido.
    • Dimensões e massa atuais localizadas em documentação.
    • Oferta direta da loja sem alegação de afiliação não existente.
    Pontos de atenção
    • Requer infraestrutura e avaliação profissional para GLP e exaustão.
    • Trabalho manual e superfície larga de bancada.
    • Correspondência do código comercial com a revisão do manual deve ser confirmada.
    R$ 609,20Ver oferta

Tabela comparativa

Os mesmos critérios são alinhados lado a lado para facilitar a leitura.

Role a tabela para os lados para ver todos os produtos.

Características dos produtos na ordem editorial apresentada acima.
CritérioProgás PR-350 E Style 220V — grill com prensaProgás PR-952 G — grill GLP com duas prensas
Peso7,3 kg no manual; 9,8 kg no catálogo 202516,5 kg no catálogo/manual atual
Garantia180 dias sob condições e exclusões do termo180 dias sob condições e exclusões do termo da família
Dimensões168 × 324 × 429 mm (A × L × P)176 × 968 × 430 mm (A × L × P), catálogo e vendedor
TecnologiaGrill com prensa e resistências superior/inferior controladas por termostatoGLP de baixa pressão; duas prensas manuais
Consumo declarado1,4 ou 1,8 kWh na família; protocolo não informado0,38 kg/h; não é gasto medido do seu turno
Conjunto e varianteVariante selecionada: PR-350 E Style 220V. Confirmar itens e acessórios na nota.Variante selecionada: PR-952 G GLP. Confirmar itens e acessórios na nota.
Controles e ajustesLote manual; confirmar ajustes e área útil na demonstração.Lote manual; confirmar ajustes e área útil na demonstração.
Capacidade declarada60 lanches/h; não converter em pães/hNão confirmada em pães/h; testar o lote com o pão real.
Instalação e regimeManual exclui produção contínua em massaManual de família usa PR-952 GN; sufixo não comprova gás natural. Venda selecionada é GLP.
Alimentação e potênciaVersão 220 V selecionada; família 127 ou 220 V em versões separadas 1.600 ou 2.150 W no manual/catálogo; confirmar correspondência na etiqueta da versão 220 VGLP de baixa pressão; não é equipamento elétrico.
Superfícies e área útilÁrea de contato útil não confirmada; não confundir medidas externas com superfície para pão.Área de contato por prensa não confirmada; medidas externas não são área útil Espessura de 2 mm informada pelo vendedor; confirmar revisão e material de contato
Temperatura e aquecimento inicialFaixa útil e aquecimento inicial não confirmados para a revisão; consultar manual e fornecedor.Faixa útil e aquecimento inicial não confirmados para a revisão; consultar manual e fornecedor.

Nossa conclusão

Qual escolher?

PR-350 E tem menor demanda de bancada e depende de elétrica adequada; PR-952 G oferece duas prensas e depende de GLP e exaustão avaliados. Nenhum é vertical automático, e não há base de ensaio para prometer qual terá menor gasto mensal.

Decida pelo processo, não só pela posição

Para fluxo de contato na face cortada, demonstre as três verticais. Para pão fatiado e passagem compacta, teste a TR.3.132. Para baixo investimento e lotes manuais, compare prensas e o GLP conforme a infraestrutura. Fatias/h, lanches/h, sanduíches por lote e pães/h não são unidades equivalentes. Potência nominal também não é conta de energia nem prova de recuperação entre lotes.

Comece pelo que a cozinha pode receber

O PR-350 E mede 324 mm de largura no material da família, contra 968 mm do PR-952 G. O elétrico depende de etiqueta, circuito e tomada adequados; o GLP exige projeto e instalação profissional. Não suponha que uma compra barata torna simples ou barata a infraestrutura.

Capacidade e dados divergentes

O manual elétrico cita 60 lanches/h, não pães/h, e exclui produção contínua em massa. Há 7,3 kg no manual e 9,8 kg no catálogo. O PR-952 G tem duas prensas e massa atual de 16,5 kg; o sufixo GN do manual não autoriza uso de gás natural. A área útil de contato continua a confirmar.

Custos que devem ir para o papel

Preços observados: R$ 655,90 para o PR-350 E e R$ 609,20 no Pix para o PR-952 G. Consumo declarado em kWh não é comparável a kg/h de GLP sem regime, tarifa e medição. Some limpeza, peças e tempo por lote; sem isso, uma conclusão sobre economia ou retorno seria apenas suposição.

Transparência e limites

Análise documental, sem teste físico independente, medição de consumo, ensaio de durabilidade ou produtividade validada pelo Radar. Capacidades são declarações das fontes, não garantias. Links identificados como afiliados podem gerar comissão, sem determinar a avaliação. Preço e estoque podem mudar; confira a variante e o total no checkout.

Transparência

Fontes oficiais

Revisado em 22/10/2026

  1. Fabricante — ProgásIdentificação, funcionamento e dados declarados.
  2. Oferta conferida — Comercial Frigel — Mercado LivreVariante, preço, pagamento e disponibilidade consultados em 2026-10-22.
  3. Catálogo Progás/Braesi 2025Dimensões, massa e família PR-952 G.
  4. Fabricante — ProgásIdentificação, funcionamento e dados declarados.
  5. Oferta conferida — DaliaPro — PR-952 G com duas prensasVariante, preço, pagamento e disponibilidade consultados em 2026-10-22.
  6. Manual técnico — ProgásRevisão e divergências descritas na análise; prevalece confirmação da etiqueta da unidade.