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Radar do RestauranteComparações práticas para quem vive de servir bem.

Decisões explicadas

Skymsen FE-10-N vs Metalcubas FRCE 5 vs Progás PR-70 E

Compare as três líderes até R$ 1.000 por potência, formato, carga por ciclo, segurança, instalação e melhor uso no restaurante.

Como avaliamos

Comparação direta das três primeiras colocadas do ranking de até R$ 1.000, usando fichas oficiais, oferta ativa verificada e adequação ao cardápio. Os critérios são desempenho térmico, carga e formato, segurança/documentação, prova de mercado e custo. Não houve teste físico de bancada.

Ordem editorial

  1. 1
    Melhor compra geral

    Skymsen FE-10-N

    91,0/100

    A escolha mais segura e equilibrada: ficha oficial completa, 600 g por ciclo, segurança térmica e pós-venda previsível.

    Pontos fortes
    • Documentação e segurança
    • Boa construção
    • 3.300 W em 220 V
    • Carga oficial de 600 g
    Pontos de atenção
    • Preço próximo do teto
    • Apenas uma cuba
    • Versão 127 V menos potente
    R$ 957,49Ver oferta
  2. 2
    Melhor recuperação em 220 V

    Metalcubas FRCE 5 G2

    90,0/100

    Os 4.000 W em 220 V, a certificação e a ficha oficial tornam este o conjunto técnico mais forte de uma cuba.

    Pontos fortes
    • 4.000 W em 220 V
    • Certificação e termostato de segurança
    • Compacta
    • Painel removível
    Pontos de atenção
    • 500 g por ciclo
    • Exige circuito compatível
    • Uma cuba
    R$ 869,89Ver oferta
  3. 3
    Melhor custo-benefício

    Progás PR-70 E

    89,0/100

    Tacho largo, até 800 g por ciclo, 3.500 W em 220 V e preço muito competitivo para pastel e salgados.

    Pontos fortes
    • Ótimo valor por real
    • Carga de 800 g
    • Tacho amplo
    • Marca conhecida
    Pontos de atenção
    • 7 L são nominais; usa até 5 L de óleo
    • Não separa sabores
    • Ocupa mais largura
    R$ 616,00Ver oferta

Tabela comparativa

Os mesmos critérios são alinhados lado a lado para facilitar a leitura.

CritérioSkymsen FE-10-NMetalcubas FRCE 5 G2Progás PR-70 E
Formato1 cuba retangular1 cuba retangularTacho redondo com cesto
SegurançaTermostato de segurança e proteção contra superaquecimentoNão informadoNão informado
Peso líquido4,2 kg4,9 kg3,2 kg
Carga por ciclo0,6 kg0,5 kgNão informado
Potência 127 V2.000 W2.500 W2.350 W
Potência 220 V3.300 W4.000 W3.500 W
Área de fritura24 × 30 cmNão informadoNão informado
Capacidade nominal5 LNão informado7 L
Dimensões (L×A×P)28 × 30 × 67 cm27 × 27 × 41 cmNão informado
Prova de mercado verificada+100 vendidos; 4,8/5 em 27 avaliaçõesNão informado+500 vendidos na oferta selecionada
CestoNão informado12 × 18 × 24 cmNão informado
CertificaçãoNão informadoOCP 0070; Portaria 148/2022Não informado
Capacidade de óleoNão informado5 LNão informado
Temperatura máximaNão informado200 °CNão informado
MaterialNão informadoNão informadoAço inox escovado
Carga do cestoNão informadoNão informado0,8 kg
Dimensões (A×L×P)Não informadoNão informado21,2 × 60,1 × 52,8 cm
Volume útil de óleoNão informadoNão informado3 a 5 L

Nossa conclusão

Qual escolher?

Escolha a Skymsen para o conjunto mais seguro e universal; a Metalcubas FRCE 5 G2 para máxima recuperação em 220 V e cuba compacta; e a Progás PR-70 E para pastel, salgados e o melhor custo-benefício. A decisão correta depende mais do alimento e da rede elétrica que da posição isolada.

O que muda de verdade

Skymsen: cuba retangular, 600 g por ciclo e 3.300 W em 220 V; é a mais equilibrada.
Metalcubas FRCE 5: cuba retangular, 500 g e 4.000 W em 220 V; é a mais forte na retomada.
Progás PR-70 E: tacho largo, 800 g e 3.500 W em 220 V; é a melhor para pastel e custa menos.

Escolha pelo cardápio

Batata, frango e porções padronizadas favorecem Skymsen ou FRCE 5. Pastel, coxinha, risoles, peixe e itens grandes favorecem a Progás. Nenhuma das três separa sabores; para isso, avalie Hitze ou Gomes.

Escolha pela instalação

Em 220 V, a corrente nominal aproximada é 15 A na Skymsen, 18,2 A na FRCE 5 e 15,9 A na Progás. O valor sozinho não dimensiona a instalação. Um eletricista deve considerar bitola, distância, aterramento, disjuntor, temperatura ambiente e outras cargas.

Preço e risco de compra

A Progás entrega a maior folga abaixo do teto. Skymsen e FRCE 5 se apoiam em documentação e construção mais previsíveis. Em qualquer caso, confirme tensão, etiqueta, frete e preço final; não misture PR-70 E com PR-70 EL nem versões antigas dos modelos.

Transparência

Fontes oficiais

Revisado em 11/09/2026

  1. Skymsen — ficha oficial FE-10-N 220 VCapacidade, potência, carga, dimensões e segurança
  2. Mercado Livre — oferta Skymsen FE-10-NPreço, disponibilidade, vendas e avaliações
  3. Amazon Brasil — Skymsen FE-10-NPágina alternativa do modelo; estoque intermitente
  4. Metalcubas — ficha oficial FRCE 5 G2Potência, carga, certificação, medidas e segurança
  5. Mercado Livre — oferta Metalcubas FRCE 5 G2Preço, vendedor e disponibilidade
  6. Progás — ficha oficial PR-70 ECapacidade, potência, dimensões e carga
  7. Mercado Livre — oferta ativa PR-70 EPreço, disponibilidade e vendas
  8. Amazon Brasil — PR-70 E 220 VAvaliações da variante exata; sem oferta em destaque na checagem