Decisões explicadas
Metalcubas CHP 90 G2 vs Venâncio Prime 90 de 19 mm
Duas candidatas pesadas de 90 cm: compare construção, controles, infraestrutura e o risco de comprar a espessura errada.
Como avaliamos
Seleção documental, não teste de bancada. Os dez modelos foram separados por cenário, espessura, área útil, gás, limpeza, documentação e custo instalado. Pesquisa original de 21/10/2026, rechecagem no mesmo dia. Critérios originais: desempenho/capacidade 25%; estabilidade/durabilidade 20%; segurança/clareza de instalação 15%; limpeza/ergonomia 10%; documentação/assistência/peças 10%; custo total/valor 15%; evidência de mercado/compradores 5%. Escala de 0 a 10: 0–2 ausente/incompatível; 3–4 fraco; 5–6 suficiente com limites; 7–8 bom no cenário; 9–10 evidência especialmente forte. São pesos e julgamentos editoriais da pesquisa, não medições. Diferenças centesimais não demonstram superioridade. Notas foram preservadas no dossiê de auditoria, não convertidas em estrelas de consumidores. Ordem desta lista é editorial por cenário e não substitui especificar a unidade. Links afiliados não alteram a avaliação. Preço máximo de R$ 10 mil refere-se somente ao equipamento antes do frete e da instalação.
Ordem editorial
- 1
Uma candidata de alta massa térmica para quem já sabe que precisa de cerca de 90 cm de superfície e pode acomodar um equipamento pesado e profundo. A combinação de placa de 19 mm, seis queimadores e coleta de gordura de 6 litros merece entrar na cotação de hamburguerias com picos fortes. O investimento só faz sentido se a bancada e o fornecimento de gás comportarem a máquina; uma largura grande não corrige gargalos na montagem e na expedição.
Pontos fortes- Placa de aço carbono polido de 19 mm
- Estrutura interna e externa inox 430 soldada
- Coletor de resíduos de 6 litros e centelhador a pilha
Pontos de atenção- 100 kg e 80 cm de profundidade externa
- 1,65 kg/h nominais exigem projeto de fornecimento
- Seis queimadores não significam seis zonas independentes
R$ 6.699,00Ver oferta - 2
É a alternativa para comparar uma placa de aproximadamente 19 mm com menor desembolso que outras linhas premium da seleção. A oferta da Casa Ativa identifica GLP e 19,05 mm na descrição. Essa identificação é indispensável: o código oficial PCM090G-ME também cobre chapa de 7,94 mm. Para quem busca estabilidade em picos, a proposta é interessante, mas seus 103 kg, a profundidade e o projeto de gás precisam entrar na decisão antes do preço.
Pontos fortes- Três queimadores e registros independentes
- Chapa soldada às bordas e bandeja removível
- Manual Prime oficial e rede de pós-venda
Pontos de atenção- Mesmo código oficial abrange 7,94 e 19,05 mm
- 103 kg; equipamento não é facilmente transportável
- Área útil anunciada pelo vendedor não foi conciliada com desenho oficial
R$ 3.691,64Ver oferta
Tabela comparativa
Os mesmos critérios são alinhados lado a lado para facilitar a leitura.
Role a tabela para os lados para ver todos os produtos.
| Critério | Chapa a gás Metalcubas CHP 90 G2 — 19 mm | Chapa a gás Venâncio Prime PCM090G-ME — 19,05 mm GLP |
|---|---|---|
| Gás | Família disponível em GLP ou GN; definir a variante da oferta | Não informado |
| Espessura | 19 mm — aço carbono polido | 19,05 mm nesta oferta; existe versão de 7,94 mm sob o mesmo código |
| Queimadores | 6; quantidade de grupos de controle a confirmar | 3, confirmados no manual Prime Rev. 2 |
| Área útil | 907 × 500 mm | Vendedor declara 900 × 600 mm; não confirmada como área útil no manual |
| Peso líquido | 100 kg | Não informado |
| Consumo nominal GLP | 1,65 kg/h | 1,593 kg/h |
| Potência declarada | 79.000 BTU/h | Manual: 70.602 BTU/h e 17.784 kcal/h para GLP e GN; página cita 17.748 kcal/h no GLP |
| Acendimento e resíduos | Centelhador a pilha, sem rede elétrica; gaveta de 6 L | Não informado |
| Dimensões externas (A × L × P) | 330 × 915 × 800 mm | 428 × 915 × 730 mm |
| Gás e resíduos | Não informado | Oferta GLP; pilotos frontais, bandeja inox removível |
| Consumo nominal GN | Não informado | 1,872 m³/h — outra configuração de gás, não a oferta GLP |
| Peso líquido / bruto | Não informado | 103 / 124 kg |
Nossa conclusão
Qual escolher?
A Prime 90 tem menor preço verificado; a CHP 90 traz área útil declarada, coleta de 6 L e acendimento a pilha. Não concluímos qual recupera temperatura mais rápido sem ensaio comum. Se ambas atendem ao projeto, pese documentação da variante, suporte e custo instalado.
Espessura parecida não encerra a decisão
CHP 90 declara 19 mm e 907 × 500 mm úteis. A Prime selecionada declara 19,05 mm, mas o mesmo código também aparece com 7,94 mm. O vendedor informa 900 × 600 mm úteis, ainda sem conciliação com desenho oficial. Exija identificação em nota e etiqueta; não pague por uma placa grossa recebendo a variante fina.
Queimadores não são sinônimo de zonas
A Metalcubas publica seis queimadores, mas isso não prova seis controles independentes. Na Venâncio o manual registra três queimadores e a página informa registros independentes. Para organizar dois preparos simultâneos, peça ao fornecedor uma demonstração dos grupos reais de controle.
Bancada, gás e custo
São cerca de 100 kg na CHP e 103 kg na Prime. Profundidades externas de 800 e 730 mm exigem bancada e acesso. Consumos nominais GLP de 1,65 e 1,593 kg/h não demonstram economia real por lote. Compare instalação, garantia e peças, além da diferença de preço.
Conclusão para comprar com menos risco
GLP e GN não são intercambiáveis sem avaliação e conversão autorizada. Confirme gás, pressão, vazão, regulador, válvula de bloqueio, tubulação e conexão com profissional habilitado. Bancada, afastamentos, coifa, exaustão e reposição de ar devem atender ao manual da unidade e às exigências locais. Não presuma que P13 e regulador doméstico atendam qualquer chapa. Este conteúdo não substitui projeto, instalação ou inspeção profissional. Curadoria documental em 21/10/2026, sem teste físico pelo Radar do Restaurante. Retenção e recuperação térmica são inferências de projeto, não medições comparativas. Não prometemos hambúrgueres por hora, vida útil, retorno financeiro ou ausência de defeitos. Avaliações de marketplace podem agregar variantes, vendedores e países.
Transparência
Fontes oficiais
Revisado em 21/10/2026
- Metalcubas — referência oficialIdentificação, especificações e limitações da variante
- Oferta conferida — Casa do Pica-PauVariante, preço, condição e estoque no momento da consulta; não garantia futura
- Venâncio — referência oficialIdentificação, especificações e limitações da variante
- Manual Venâncio Prime — Rev. 2Manual lido visualmente: três queimadores, potência por gás, massa e instalação
- Oferta conferida — CASA ATIVA — Mercado LivreVariante, preço, condição e estoque no momento da consulta; não garantia futura