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Radar do RestauranteComparações práticas para quem vive de servir bem.

Catálogo verificado

Cocção

Produtos físicos e digitais para restaurantes, dark kitchens e delivery.

Chapa elétrica Venâncio CE65

Chapas e bifeteiras

Chapa elétrica Venâncio CE65

Chapa profissional de 65 cm, 220 V e 3.600 W, com superfície de aço carbono de 6,35 mm e duas resistências de 1.800 W controladas individualmente. É a melhor opção do ranking para trabalhar com duas zonas.

Chapa elétrica SeveFort 70 x 30 com abafador

Chapas e bifeteiras

Chapa elétrica SeveFort 70 x 30 com abafador

Chapeira elétrica econômica de 70 x 30 cm, com superfície de aço carbono de 3 mm, termostato, coletor e abafador. Boa porta de entrada para quem precisa de área longa, mas não substitui uma chapa profissional mais espessa em pico forte.

Chapa elétrica Progás PR-800 E

Chapas e bifeteiras

Chapa elétrica Progás PR-800 E

Chapa elétrica de 80 cm e 4.000 W em 220 V, com placa de 6,3 mm, área útil de 785 x 485 mm e corpo em inox escovado. Alternativa tradicional para operações que já precisam de área maior.

Stevan Metal FZL-12

Fritadeiras profissionais

Stevan Metal FZL-12

Fritadeira elétrica 220 V de duas cubas e 12 L nominais no total, com 5.000 W e controles independentes.

Progás PR-70 E

Fritadeiras profissionais

Progás PR-70 E

Tacho fritador elétrico de 7 L nominais, faixa útil de 3 a 5 L de óleo e cesto para até 800 g, indicado para pastel, salgados e porções.

Skymsen FED-20-N

Fritadeiras profissionais

Skymsen FED-20-N

Fritadeira profissional de óleo com duas cubas independentes de 5 L e 3.300 W por cuba em 220 V.

Skymsen FE-10-N

Fritadeiras profissionais

Skymsen FE-10-N

Fritadeira elétrica profissional de 5 L com cuba retangular, carga oficial de até 600 g e versões de 2.000 W em 127 V ou 3.300 W em 220 V.

Progás PR-70 EL

Fritadeiras profissionais

Progás PR-70 EL

Tacho fritador eletrônico de 7 L nominais, cesto de 800 g, temporizador e até 3.500 W em 220 V.

Chapa a gás Venâncio C80, 4,76 mm

Chapas e bifeteiras

Chapa a gás Venâncio C80, 4,76 mm

Versão de 80 cm da linha Deguste, com três queimadores independentes e placa opcional de 4,76 mm, recomendada apenas quando a variante está clara e abaixo de R$ 1.000.

Chapa a gás Venâncio C65, 6,35 mm

Chapas e bifeteiras

Chapa a gás Venâncio C65, 6,35 mm

Chapa compacta e robusta com placa padrão de 6,35 mm, dois queimadores, corpo em inox 430 e construção voltada à rotina profissional.

Chapa a gás Progás PR-750G Style

Chapas e bifeteiras

Chapa a gás Progás PR-750G Style

Chapa larga e leve na faixa de R$ 500, indicada para volume baixo ou moderado; a espessura divergente entre fontes precisa ser confirmada.