Itajobi Fogões · Profissional 850 x 450/470 (cód. 11042)
Chapeira elétrica Itajobi Profissional 850 x 470
Chapa elétrica Itajobi de aproximadamente 85 x 47 cm, 220 V e 4.500 W, com superfície de aço carbono de 5 mm. Entrega muita área perto de R$ 1 mil, com menor densidade de potência que a Itajobi de 65 cm.
Decisão rápida
Para quem este produto faz sentido?
Mais indicado para
- Quem precisa de área longa sem ultrapassar muito R$ 1 mil
- Lanchonetes que distribuem itens pela chapa e não lotam toda a superfície de uma vez
- Operações com rede 220 V preparada para 4.500 W
Pode não ser a melhor escolha para
- Picos que exigem recuperação muito rápida em toda a área
- Quem precisa de duas zonas independentes
- Compradores que escolhem pelo acessório sem confirmar o conteúdo da caixa
Pontos fortes
- Grande área por preço próximo de R$ 1 mil
- Chapa oficial de aço carbono de 5 mm
- 4.500 W em 220 V
- Nota 4,9/5 em 36 opiniões
Limitações e cuidados
- Mesma potência da versão menor de 65 cm
- Medidas 45/47 cm divergem entre fontes
- Controle térmico único
- Acessórios variam conforme vendedor
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Análise editorial
Visão geral
A Itajobi 850 chama atenção por oferecer cerca de 31% mais área que a Itajobi 650 mantendo os mesmos 4.500 W. Isso ajuda no mise en place e na separação física dos ingredientes, mas reduz a potência disponível por centímetro quadrado e pode alongar a recuperação quando a chapa é carregada por inteiro.
O anúncio estava por R$ 1.049, com mais de 100 vendas e nota 4,9/5 em 36 opiniões. A listagem cita 85 x 47 cm e a página oficial usa 850 x 450; trate a diferença como arredondamento/cadastro e confirme a medida real. A pesquisa também encontrou acessórios como espátula e abafador em algumas ofertas, mas prensa não deve ser presumida como inclusa.
Critérios comparáveis
| Tensão | 220 V |
|---|---|
| Potência | 4.500 W |
| Prensa/abafador | Acessórios variam; confirmar no anúncio |
| Tipo de energia | Elétrica |
| Preço observado | R$ 1.049,00 em 14/09/2026 |
| Material da chapa | Aço carbono |
| Material do corpo | Aço inox 430 |
| Espessura da chapa | 5,0 mm na ficha oficial |
| Dimensões externas | aprox. 206–220 x 850 x 450/490 mm conforme documento |
| Zonas independentes | Não informado; tratar como controle único |
| Área útil da chapa | aprox. 850 x 450/470 mm |
| Prova social observada | +100 vendas; 4,9/5 em 36 opiniões |
| Controle de temperatura | Até 300 °C na ficha atual |
Leitura aprofundada
Como funciona na prática
Área maior não significa mais produção automática
A área longa facilita separar proteínas, pão e acompanhamento, mas a potência continua em 4.500 W. Se toda a placa receber produto frio ao mesmo tempo, a temperatura pode cair mais que na versão de 65 cm. Dimensione pelo pico e pelo modo como a equipe monta lotes.
450 ou 470 mm de profundidade
A página oficial denomina o modelo 850 x 450, enquanto o anúncio usa 850 x 470. Confirme a medida externa e útil com o vendedor, principalmente se a bancada, a coifa ou o passe têm espaço justo. O código oficial 11042 ajuda a identificar a família correta.
Elétrica e cura da chapa
O corpo é inox 430 e a chapa é aço carbono de 5 mm. Ela precisa de remoção da proteção de fábrica, cura com óleo vegetal e limpeza sem jato d’água ou abrasivo agressivo. O manual da linha recomenda instalação profissional e circuito adequado.
O que vem junto
A pesquisa encontrou oferta com espátula e abafador, mas acessórios podem mudar sem alterar o catálogo do produto. Não trate “com prensa” como característica automática. Peça uma lista por escrito do conteúdo da embalagem antes de pagar.
Transparência
Fontes e pontos a confirmar
Última revisão geral: 14/09/2026
Fontes oficiais consultadas
- Ficha oficial — Itajobi Profissional elétrica 850 x 450Código, materiais, espessura, potência, tensão e temperatura.Verificada em 14/09/2026
- Manual oficial — Chapeira Profissional Elétrica ItajobiTabela de medidas e potência, instalação, limpeza e operação.Verificada em 14/09/2026
- Oferta selecionada no Mercado Livre — Itajobi 850 x 470Preço, estoque, vendedor, vendas, avaliação e acessórios anunciados.Verificada em 14/09/2026
Confirme antes de contratar
- A medida entregue é 850 x 450 ou 850 x 470 mm?
- Quais acessórios constam na embalagem?
- A chapa tem uma ou mais zonas de controle?
- A rede 220 V suporta 4.500 W conforme a etiqueta?
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