Chapas e bifeteiras
Chapa elétrica compacta de 40 x 35 cm e 1.600 W, com prensa e coletor. É a alternativa mais barata para validar um cardápio ou atuar como equipamento auxiliar, não para sustentar uma hamburgueria de pico alto.
Chapas e bifeteiras
Chapa Light profissional de 80 cm, aço SAE 1020 de 6,35 mm, duas resistências com termostatos individuais, reforço contra empenamento e certificação declarada. É a opção profissional de 80 cm mais completa deste ranking.
Chapas e bifeteiras
Chapa Light profissional de 60 cm, disponível em 127 ou 220 V, com aço SAE 1020 de 6,35 mm, reforço contra empenamento e certificação declarada. É a compra mais conservadora e bem documentada entre as chapas de 60–65 cm.
Chapas e bifeteiras
Chapa elétrica Itajobi de aproximadamente 85 x 47 cm, 220 V e 4.500 W, com superfície de aço carbono de 5 mm. Entrega muita área perto de R$ 1 mil, com menor densidade de potência que a Itajobi de 65 cm.
Chapas e bifeteiras
Chapa elétrica profissional de 65 cm, 220 V e 4.500 W, com superfície de aço carbono de 5 mm e corpo em inox 430. É a escolha de melhor custo-benefício deste ranking para lanchonetes e operações de porte pequeno ou médio.
Chapas e bifeteiras
Chapa elétrica profissional de 64 cm com placa de 7,9 mm, 4.200 W em 220 V e 28,7 kg. É a opção de maior massa e retenção térmica da lista, mas também a mais cara.
Fritadeiras profissionais
Fritadeira elétrica 220 V de duas cubas e 12 L nominais no total, com 5.000 W e controles independentes.
Fritadeiras profissionais
Tacho fritador elétrico de 7 L nominais, faixa útil de 3 a 5 L de óleo e cesto para até 800 g, indicado para pastel, salgados e porções.
Fritadeiras profissionais
Tacho elétrico removível de alumínio com 5 L, carga oficial de 800 g, até 3.800 W em 220 V e certificação.
Fritadeiras profissionais
Tacho elétrico profissional de inox com 7,5 L nominais, peneira ampla, 3.000 W e alimentação 220 V.
Fritadeiras profissionais
Fritadeira elétrica de uma cuba removível de 6 L, estrutura em inox e versões de 2.000 W em 127 V ou 3.000 W em 220 V.
Fritadeiras profissionais
Fritadeira de entrada com duas cubas independentes, até 3,5 L úteis por cuba e 5.000 W totais, voltada a pequenos deliveries.