Fritadeiras profissionais
Fritadeira a gás Venâncio FAOAP30 — água e óleo
Fritadeira de água e óleo para operação em crescimento, com 20 L de óleo, 6 L de água, três cestos, dreno e termômetro. Exige rotina e treinamento.
Catálogo verificado
Produtos físicos e digitais para restaurantes, dark kitchens e delivery.
Fritadeiras profissionais
Fritadeira de água e óleo para operação em crescimento, com 20 L de óleo, 6 L de água, três cestos, dreno e termômetro. Exige rotina e treinamento.
Fritadeiras profissionais
Fritadeira premium de zona fria, 20 L, controlador digital, ignição elétrica e versões documentadas para GLP ou GN. Indicada para picos comprovados.
Fritadeiras profissionais
Tacho compacto de alta pressão vendido como 7 litros, mas com capacidade útil oficial de 3 a 5 litros de óleo. É a melhor alternativa barata para primeiro negócio ou apoio.
Fritadeiras profissionais
Fritadeira compacta de apoio, com 1,5 a 2 L de óleo útil e cesto de aproximadamente 0,5 kg. Adequada apenas para micro-operação ou reserva.
Fritadeiras profissionais
Fritadeira água e óleo de baixa pressão, com 18 L de óleo, 3,5 L de água, cuba inox, termômetro, dreno e rodízios. Boa opção quando mobilidade e acabamento pesam.
Fritadeiras profissionais
Tacho de piso de 14 L nominais, com 6,5 a 8 L de óleo útil e cesto de aproximadamente 1 kg. Alternativa tradicional para pastel e salgados.
Fritadeiras profissionais
Fritadeira profissional de zona fria com 20 L, dois cestos e controlador digital de tempo e temperatura. Melhor entrada na categoria profissional digital.
Fritadeiras profissionais
Tacho grande e barato para pastel e peças maiores. A cuba é anunciada como 19 L, mas a utilização informada por revenda técnica é de 9 L de óleo.
Chapas e bifeteiras
Chapa profissional de 65 cm, 220 V e 3.600 W, com superfície de aço carbono de 6,35 mm e duas resistências de 1.800 W controladas individualmente. É a melhor opção do ranking para trabalhar com duas zonas.
Chapas e bifeteiras
Chapeira elétrica econômica de 70 x 30 cm, com superfície de aço carbono de 3 mm, termostato, coletor e abafador. Boa porta de entrada para quem precisa de área longa, mas não substitui uma chapa profissional mais espessa em pico forte.
Chapas e bifeteiras
Chapa elétrica de 80 cm e 4.000 W em 220 V, com placa de 6,3 mm, área útil de 785 x 485 mm e corpo em inox escovado. Alternativa tradicional para operações que já precisam de área maior.
Chapas e bifeteiras
Chapa elétrica profissional de um metro, 220 V e 5.000 W, com área útil de 985 x 485 mm e placa de aproximadamente 6,3 mm. Indicada quando a demanda alta já foi comprovada e o espaço maior será realmente usado.