Melting Mult Vortex MULTINPL — parede, referência 900 × 1.000 mm

Vale cotar para um trecho compacto de cocção gordurosa, como chapa, fritadeira, wok ou charbroiler, quando o projeto confirma área de captura e a operação consegue manter filtros e drenagem. O código e a dimensão da pesquisa aparecem em um projeto institucional, mas não definem uma oferta atual pronta. O dimensionamento precisa ser refeito para a linha, os dutos e a emissão do restaurante. Trecho compacto de cocção moderada/severa com projeto. Operação com acesso e rotina de limpeza para filtros e calha.

Tipo/variante: Parede MULTINPL, referência 900 × 1.000 mm em projeto público; altura e revisão comercial a confirmar
Filtragem: Filtros Vortex helicoidais totalmente soldados; número de estágios a confirmar
Captura: Back-Flow e volume de contenção declarados para cocção moderada/severa
Construção: Inox escovado, soldagem em atmosfera de argônio, calha periférica, dreno rosqueado com bujão
Saída: Colarinho flangeado inox; página cita altura de 100 mm do colarinho, não da coifa
Vazão/pressão: 1.930 m³/h em projeto público para MULTINPL 900 × 1.000; perda de carga consultar engenharia
Opcionais: UV/ozônio, luminária e Push-Pull aparecem como opcionais; não incluídos automaticamente
Garantia: Dossiê cita 12 meses em manual de terceiro; prazo/revisão vigente não reconfirmados em manual oficial
Escopo/custo: Sob projeto; ventilador, dutos, reposição, proteção e instalação a contratar

Coifa isolada não é sistema completo. Profissional habilitado deve compatibilizar linha de cocção, combustível, emissão de gordura, captura, filtros, rede, ventilador, descarga, reposição de ar, proteção contra incêndio e acesso de manutenção. Vazão livre não é vazão sob pressão; não usamos fórmula universal, motor axial padrão, bitola ou disjuntor genérico. Confirmar placa, tensão, fases, corrente, seccionamento e aterramento, além de água/dreno quando aplicáveis. A edição de referência NBR 14518:2020 foi indicada no dossiê; não adquirimos nem auditamos seu texto integral nem certificamos instalação. O projetista deve conferir edição aplicável e exigências atuais de Bombeiros, Vigilância, município, condomínio/shopping e proprietário. A NT 38/2021 citada é do Maranhão, não regra nacional automática. Recirculação, UV e combustível sólido exigem validação específica; marketing e selo não substituem aprovação.

A pesquisa original menciona drenagem e filtros diariamente em serviço gorduroso intenso, com base em cópia de manual. Sem revisão oficial revalidada, usar isso como alerta de custo e exigir plano escrito aplicável à cozinha. Calha, dutos e ventilador também precisam de inspeção; não basta lavar o filtro. Defina rotina escrita de limpeza e inspeção para coifa, filtros, calha, dutos e ventilador conforme revisão e carga real. Automação não elimina gordura, incêndio ou manutenção. Isolamento de energia, produtos compatíveis e intervenção técnica devem seguir fabricante e responsáveis; não improvisar químicos, operar UV exposto, burlar intertravamento ou limpar conjunto energizado. Imagens de catálogo ilustram famílias e não definem escopo contratado.

Pesquisa documental de 21/10/2026, sem teste físico, desmontagem, medição de ruído, vazão, consumo ou emissão pelo Radar. Alegações de fabricantes e resumo de laboratório não são ensaio independente do portal. Não há amostra pública suficiente de avaliações de compradores das sete finalistas; ausência de avaliação não prova durabilidade. Projetos institucionais, prêmio e depoimento próprio não equivalem a nota agregada de compradores.

Preço sob consulta. Não há preço numérico para histórico. Compare escopos iguais: captor, filtros, ventilador, dutos/curvas, descarga, painel, reposição, incêndio, instalação, balanceamento, frete, impostos, garantia e treinamento. Some água/detergente, carvão, lâmpadas UV, filtros, peças, higienização, mão de obra e parada. Sem preços completos não declaramos melhor custo-benefício, retorno financeiro ou opção econômica segura.

O projeto público foi conferido visualmente e contém MULTINPL 900 × 1.000 mm com 1.930 m³/h. Esse valor não é catálogo de capacidade para toda cozinha nem depoimento de comprador. A página oficial mantém menções a quatro e cinco estágios. O Scribd apresentou desafio de acesso; não foi contornado e não tratamos a cópia como manual vigente. A referência de ilha da triagem MULTIVIX difere do código MULTIVXIL do projeto e não foi cadastrada como variante equivalente. Foto representa a família de parede, não comprova dimensão personalizada.