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Radar do RestauranteComparações práticas para quem vive de servir bem.

Catálogo verificado

Cocção

Produtos físicos e digitais para restaurantes, dark kitchens e delivery.

Fritadeira a gás Progás PR-310 G G2

Fritadeiras profissionais

Fritadeira a gás Progás PR-310 G G2

Fritadeira compacta de apoio, com 1,5 a 2 L de óleo útil e cesto de aproximadamente 0,5 kg. Adequada apenas para micro-operação ou reserva.

Fritadeira a gás Progás PR-2000 BPG Style

Fritadeiras profissionais

Fritadeira a gás Progás PR-2000 BPG Style

Fritadeira água e óleo de baixa pressão, com 18 L de óleo, 3,5 L de água, cuba inox, termômetro, dreno e rodízios. Boa opção quando mobilidade e acabamento pesam.

Tacho fritador a gás Progás PR-14 G

Fritadeiras profissionais

Tacho fritador a gás Progás PR-14 G

Tacho de piso de 14 L nominais, com 6,5 a 8 L de óleo útil e cesto de aproximadamente 1 kg. Alternativa tradicional para pastel e salgados.

Fritadeira a gás Metvisa FIG20 — controle digital

Fritadeiras profissionais

Fritadeira a gás Metvisa FIG20 — controle digital

Fritadeira profissional de zona fria com 20 L, dois cestos e controlador digital de tempo e temperatura. Melhor entrada na categoria profissional digital.

Chapa elétrica Progás PR-1000 E

Chapas e bifeteiras

Chapa elétrica Progás PR-1000 E

Chapa elétrica profissional de um metro, 220 V e 5.000 W, com área útil de 985 x 485 mm e placa de aproximadamente 6,3 mm. Indicada quando a demanda alta já foi comprovada e o espaço maior será realmente usado.

Chapa elétrica Pratic Metal 40 x 35 com prensa

Chapas e bifeteiras

Chapa elétrica Pratic Metal 40 x 35 com prensa

Chapa elétrica compacta de 40 x 35 cm e 1.600 W, com prensa e coletor. É a alternativa mais barata para validar um cardápio ou atuar como equipamento auxiliar, não para sustentar uma hamburgueria de pico alto.